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維他命E

種類 結構 來源
功能 攝取不足後遺症 攝取過量 建議每日攝取量
 

種類
幫助身體抗氧化抗自由基最有效的維生素E是α-生育酚(alpha-tocopherol)。
粗分可分三種:
天然維他命E(d-α-生育酚)
半人造維他命E:d-α-生育酚醋酸酯,d-α-生育酚琥珀酸酯
人造/人工合成維生素E:dl-α-生育酚、dl-α-生育酚醋酸酯(一個d-α-生育酚分子與一個l-α-生育酚分子合成)
維他命E營養補充劑可分為6大類:
(1)人造(人工合成)維生素E,「dl-α-生育酚」,作為醋酸鹽酯類,最廉價,通常最常被賣作營養補充劑
(2)半人造「自然來源」維生素E酯類、由"自然來源" 加工成藥片藥丸及一粒有多種維他命的營養補充劑
(3)高度鍊製的天然d-α-生育酚
(4)低度鍊製的天然混雜數種的維他命E
(5)高伽瑪維生素E營養補充丸
(6)生育三烯酚營養補充劑
化粧品及部分製藥用煙酸生育酚酯及亞油酸生育酚酯。
在健康人體內,半人造維生素E可主要在肝臟在幾天內被去酯化(de-esterified),但早產兒、年邁或不適的患者卻不能把人造及半人造維生素E去酯化。

 
 
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