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維他命E

種類 結構 來源
功能 攝取不足後遺症 攝取過量 建議每日攝取量
 

來源
天然的維他命E來自:
菜油:譬如棕櫚油、向日葵油、介花籽油、玉米油、大豆油和橄欖油。
堅果(花生、向日葵瓜子等)、沙棘果和麥芽、扁桃等。
其它維生素E的來源是完粒五穀、魚、花生醬和綠色葉蔬菜。在美國維他命E的一個重要來源是強化早餐穀物。
雖然最初多數自然維生素E從麥芽油提取,現在通常從菜油、大豆油中獲得。
蛋黃醬、植物牛油

 
 
 
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